ورقـــة البسطيلة رقيقــــة وكتجي غزالة
المقـــــــآدير
كــأس مــــآء دافئ
ملعقــة خل على حسب الرغبـــة
شويـــة ملح
للدهن الورقــة نحتاج زيت مــآئدة
الطريقـــــــــــة
تطحن جميع المقاديـــر في خلاط كهربـــآئي للحصـــول على عجين ســآئل مثل عجينة البغرير او الكريب
طنجرة بها ماء (حمام مريم)
مقلاة طيفال tefal
الشيتة -الفرشات - الخاصة بالمطبخ
زيت لدهن الورقة.
نضع الشيتة -الفرشات في الخليط المحضرة وندهن بها وجه المقلاة كاملا
وهذا شكلها بعدما تطهى تقريبا دقيقة او دقيقتين
كل ما نطبخ وحدة ندهنها بالزيت في نفس الوقت وهي سخنة
والى كانت الحشوة مالحة من افضل يكون الذهن بالزيت الزيتون
والى كانت الحشوة مالحة من افضل يكون الذهن بالزيت الزيتون
بالصحـــــة والعافية
