سلو أو سفوف المغربي

طريقــــة تحضيـــر سلو أو سفوف المغربي

المقــــآآآديـــــر

3 كيلــو دقيق رطب محمر في الفرن

3 كيلو زنجلان محمر ومطحون

3 كيلو كيلو كاوكاو محمر ومطحون

2 كيلو لوز مصلوق ومقشر ومقلي في الزيت ومطحون

زلافة زنجلان حبات

زلافة لوز حبات

زلافة نافع اخضر مطحون

زلافة قرفة مطحونة

سكر صقيل على حسب الرغبة ولاحلاوة

زيت مائدة مغلي فوق نار نتركه يبرد ـ من افضل نغليه قبل بيوم

زلافة زيت زيتون 

600 غرام زبدة ذائبة

مسكة حرة مطحونة

كوزة محكوكة

شوية ملح

الطريقـــــــة

نخلط الزبدة مع العسل جيدآآآ

ثم نخلط كل العنــآصر معـــآ 

ثـــم نفرك جيدآآآآ بايدينـــآ حتى تمتزج كل المقــــآدير 

اترككم مع الصـــور وبالصحـــة والراحه